蛋酥香蕉卷的做法，蛋酥香蕉卷怎么做

“能让食材百变一点都不难，只要花点小心思就OK
生活就是这样，需要自己来调一点颜色，做饭亦如此
今天跟大家分享一道甜点，软糯的香蕉，混合着蛋卷、芝麻的浓香
如此的美味，真的是hold不住呀
整个过程非常简单，很容易操作
一定要记住，蛋卷是不可少的喔，超市都有卖的哈
只有加入了蛋卷才会有浓浓的香味”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋酥香蕉卷的做法步骤

• 1、准备好香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量

• 2、再准备适量白糖与少许盐

• 3、先将蛋卷在包装袋内捏几下

• 4、再倒入大碗中用蒜臼捣细碎

• 5、磕入鸡蛋

• 6、加盐、白糖用筷子搅拌均匀备用

• 7、香蕉带皮切成均匀的长段

• 8、然后剥去皮

• 9、裹上一层蛋卷液

• 10、再裹上一层面包糠

• 11、依次做好所有的香蕉段

• 12、锅内倒油烧至6成热

• 13、轻轻下入香蕉段

• 14、炸至两面金黄

• 15、用漏勺捞出沥油

• 16、再用吸油纸吸去油份即可

小窍门

①蛋卷要处理的非常碎，不然不容易挂糊

②香蕉切段后再剥皮，这样可以更好的保护果肉

③此道甜品是极易成熟的，所以炸制时间无需过长