巧克力百利甜饼干的做法,巧克力百利甜饼干怎么做
“上次跟老公去永华电影城看《冰川时代4》,我们都是掐着时间点去的,到的时候电影还差5分钟就要开始了,我们急匆匆的往里走,结果在门口,一个漂亮MM往我手里塞了一个小酒瓶,说是免费试用,我还没反应过来,就被老公拽进去了。《冰川时代4》很好看,尤其是那只松鼠对松子的执着,很好玩,看得乐呵呵回来了,掏钥匙翻包包时才注意到,这是瓶百利甜酒,不多,50毫升,老公拿出来试喝了一下,说就是巧克力兑白酒嘛!哈哈,我闻了闻,可不这么认为,感觉香滑细腻,应该很好喝哦,可只有这么点,喝了也不过嘴瘾,用来做甜品应该蛮好哦,可老公不喜欢吃饼干,但是没关系啊,我自己喜欢就好,女人有时候也要做点自己喜欢的东西来讨好自己嘛。
在网上找了好多方子,可是都与我的实际不符,要不需要打蛋器打发,要不需要好多的巧克力,可是我没这么多器材和食材,就自己随意发挥吧。没想到做出来效果还不错,巧克力的香味夹着阵阵酒香,烤的时候就已经香气四溢了,不废话了,上方子。。。”
食材明细
巧克力百利甜饼干的做法步骤
1、食材准备
2、黄油和巧克力放在温暖的地方融化,我是放在刚刚蒸过双皮奶的锅里加热的
3、加入白砂糖,搅匀
4、加入鸡蛋黄,搅匀
5、加入百利甜酒,再次搅匀
6、筛入混合好的低筋面粉和泡打粉
7、切拌均匀
8、8寸模具里放入锡纸,将拌好的面糊倒入模具内,抹平
9、烤箱预热,200度,上下火,中层烤15分钟
10、烤好的饼干,确切的说,有点像个派皮,口感也像派皮,酥酥的,周围有点焦了
11、烤的时候,黄油在上面跳得可欢快了,全是泡泡,不用管,出烤箱就自动消失了
12、没事,切掉边角料,再切成小块,很是诱人哦
小窍门
1、再次申明,烤的时间根据自家烤箱的脾气。
2、巧克力和百利甜的量,是因为我家就只有这么多了,各位亲可根据喜好,自行增减。
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