可爱圣诞帽子塔的做法,可爱圣诞帽子塔怎么做
“圣诞节终于快要来临了!我家的两位小朋友老早就嚷嚷着要圣诞袜、圣诞树、还要圣诞老公公送的礼物……
🎅老公公没有,可爱的圣诞帽倒是有一打,妈咪随时可以给你做😂
这款小帽子做法相当简单,一个派打底,挤点奶油,再装饰一颗草莓🍓,就大功告成啦!
我做了2份,模具不够,顺便做了点姜饼小人,圣诞树🎄。
萌的不要不要的,很适合做下午点心,小朋友爱死了😋。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
可爱圣诞帽子塔的做法步骤
1、黄油室温软化、或微波炉加热20秒、或烤箱发酵功能软化。
2、软化的黄油加入糖、过筛的面粉,用手搓。
3、反复搓至粗砂状,加水。
4、加水,水不要全部倒完,预留十来克慢慢加。
5、揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛1个小时。
6、将面团擀成长方形薄片,取一个圆形模具,刻出圆形面片,圆形模具要比蛋挞模具稍大一点。
7、将面皮按压在蛋挞模具上,用擀面杖去除多余部分。
8、用叉子叉小孔,防止烤的时候鼓包。
9、均匀摆入烤盘,我做了两份,模具不够😂。
10、送入预热好的烤箱、中层,上下火190度烤25分钟左右,脱膜晾凉。
11、淡奶油加糖。
12、打发至花纹清晰,装入裱花袋,可放一个花型裱花嘴。
13、塔皮挤点奶油,再装饰一颗草莓就ok啦。
14、漂亮吧?高颜值系列。
15、好可爱啊。
16、美的不要不要的,小朋友好喜欢💕!
小窍门
1.饼皮不宜太厚,稍微薄一点。
2.凉透了再挤奶油哦。
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