紫薯发糕的做法 电饭锅版紫薯发糕 紫薯发糕怎么做
“这几天突然很想吃发糕了,正好上次买的紫薯还没用完,所以~~~~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯发糕的做法步骤
1、紫薯蒸熟去皮装入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥
2、擀好的紫薯
3、取三百克面粉
4、紫薯泥中加入一袋牛奶,加入5克酵母和三克泡打粉搅匀
5、倒入面粉搅匀
6、现在加入第二袋牛奶搅匀,
7、三个鸡蛋加白糖搅匀
8、蛋液加入面糊搅匀,电饭锅预热,涂上油,倒入面糊
9、醒发半小时以上,盖上锅盖,选择蛋糕功能
10、25分钟后开锅,做好的发糕~~~
11、出锅啦~~~
12、切开看看~~~~
13、还是蛮蓬松的
14、啦啦啦啦~~
小窍门
这次的发糕里面我没有用水,两袋牛奶正好四百克,分两次放进去,四勺糖可能有点少,甜度不够,亲们可以根据自己口味来增减。刚出锅可能会觉得水分有点多,凉了就好了,放到第二天吃早点刚刚好~~~~
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