玉米面枣发糕的做法,玉米面枣发糕怎么做
“爱吃粗粮。因为粗粮的营养不错。放些红枣蒸发糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的面粉,发糕的口感特别的劲道。玉米面的和红枣的香甜味道飘香厨房。蒸一锅很快就吃光了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米面枣发糕的做法步骤
1、红枣水泡下洗的干净
2、玉米面用开水烫、温温的时候加面粉和酵母粉搅拌,在揉合成团放在容器里发酵
3、发酵好的面团
4、取一块面包几个枣子。(按照个人的喜好,可以不包)
5、包好的面团外边在放几个枣子
6、放笼屉里二次发酵
7、发酵完毕、大火蒸20分钟左右。
小窍门
1、蒸发糕的玉米粉一定要用细的。
2、面不要和太稀了。
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