简易的青椒肉丝面怎么做又香又好吃
主料
里脊 :150青椒 :2个
白菜 :50
挂面 :70
辅料
油 :适量胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
生抽 :1瓶盖
盐 :适量
鸡精 :适量
小葱 :1根
具体步骤
1.先准备一块里脊肉
2.把肉切成丝,然后放点盐、胡椒粉、和淀粉,然后搅拌下
3.青椒2个然后切成丝
4.白菜切成丝
5.先把锅烧热
6.等锅热了,到入适量的油
7.油开了,把切好的肉丝到进去,然后翻炒
8.炒好了就盛出来,剩的炒的太老了
9.在把切好的白菜和青椒放到里面炒
10.等白菜炒的蔫了,就把刚刚炒的肉丝到进去,然后翻炒下在到点生抽提提色,然后放盐、胡椒粉、鸡精调味就可以出锅了。
11.青椒肉丝就炒好了,下面我们就来煮面吧
12.直接把水倒好,然后开大火把水烧开
13.水开了,就可以把挂面放进去了
14.一边煮面条一边就可以先调料了,里面放点盐、胡椒粉、鸡精,只要是自己喜欢吃的作料都可以放点点
15.然后往碗里面倒入白开水,适量就行,这样面就可以直接吃了,而且用凉水透过的面条很劲道的哟。
16.面条煮好了就可以出锅了,直接夹到碗里就行了
17.把肉丝到在上面就可以了,然后放点葱花,吃的时候在放点辣椒
边煮面的时候可以点几次水,这样面会劲道些
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