家常栗子炖排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

栗子含有大量的维生素C和矿物质成分。栗子含有的维生素是西红柿的很多倍，维生素B2的含量是大米的很多倍。不但如此，栗子还有丰富的蛋白质和很高的热量。今天的这道栗子炖排骨，味美可口，增进人的食欲，味道鲜香。适合全家人一起食用。

主料

排骨 ：250
板栗 ：400

辅料

生姜 ：3片
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡萝卜 ：100
浓汤宝 ：1盒

具体步骤

1.排骨洗净，备用。购买的板栗已去壳、脱皮。(如购买带壳的板栗,可洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。)

2.胡萝卜去皮,切小块.

3.排骨洗净，焯水。生姜切片。

4.将焯好的排骨、 胡萝卜、 栗子倒入电压力锅中，加入适量的水、 盐 、姜片 、酒,最后加入一盒家乐浓汤宝。

5.按下排骨功能键，静待靓汤出锅。

6.这道汤,营养丰富,颜色靓丽,色香味俱全.

7.入秋了,食栗子有很好的养生功效.

8.栗子粉糯,很好入口.

9.非常适合在秋天食用的一道靓汤.

烹饪技巧

如购买带壳的板栗,可洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。