千味醉美味太爷鸡怎么做又香又好吃
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主料
辅料
具体步骤
1. 黄糖,最好有糖粉,没有的话就用片糖捣碎备用.
2. 光鸡洗净,用盐酒腌好备用.
3. 先将腌好的鸡浸至五成熟.
5. 起镬放油将茶叶炒热,再加入黄糖炒至有黄烟,将铁架放在茶叶上,再将鸡放在铁架上,收火,加盖局五分钟即可.
6. 斩件上碟.
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