美味的双色南瓜馒头怎么做又香又好吃
家里面好久都没有做过馒头来吃了,今天我妈妈说要在家里面做美味的双色南瓜馒头来吃,太棒了,又可以吃到妈妈做的美味的双色南瓜馒头了。这个双色南瓜馒头味道非常的好哟,喜欢吃馒头的朋友可以自己在家里面做来试一下,味道还是不错的。
主料
南瓜 :200面粉 :600
辅料
酵母粉 :6白糖 :70
具体步骤
南瓜削皮,去籽洗净
切成2m的薄片
用电饭煲蒸10分钟左右
在倒入适量面粉
加入35白糖和3克酵母粉
边到水边搅拌揉成坨
用保鲜膜或者新袋子套上,这样防止上面一层被风吹干
熟了先把里面的水控下
然后到如盆子里凉凉
趁温热的时候可以先把糖放进去,让南瓜的温度把糖融化
等南瓜凉了加入面粉
在加入3克酵母粉和40克白糖
揉成团用保鲜膜封上
等面发好把保鲜膜去掉排气
等面发好把保鲜膜去掉排气
把案板上撒点面粉,在把发好的白色面团放上去揉,多揉会这样吃起来劲道些
依次在把黄色的面团放上去揉
揉好了放在边上
先把白色的面团用擀面杖擀成个大圆
依次把黄色的面团也擀成个大圆
把白色的铺下面,黄色的铺上面
依次的卷起来
在用刀切大小差不多的宽度
蒸屉上刷层油,防止粘锅
在把切红啊的馒头放进去,我第一次放的太进去了,所以有的粘在一起了,所以亲们尽量要把尽量留多些,防止馒头粘在一起了,盖盖开蒸,上气后20到25分钟基本就熟了。
颜色很漂亮吧
南瓜双色馒头出锅了
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