纸杯蛋糕的做法 小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味 纸杯蛋糕怎么做
“爱上烘培,就是从这款小小的纸杯蛋糕开始。从此,我的烘培热情也就开始一发不可收拾了。
喜欢这种小小的纸杯蛋糕,是因为每次烤完蛋糕带来的是满屋子的蛋糕香味,沉浸在幸福中的滋味也是此时此刻了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
纸杯蛋糕的做法步骤
1、准备材料。面粉过筛好,鸡蛋分开蛋白和蛋黄装进干净无水无油的容器内
2、蛋黄依续加进砂糖玉米油和牛奶用打蛋器搅拌均匀后筛进面粉,用刮刀从下而上搅拌均匀。
3、蛋白打散,分3次加入细砂糖打至能拉出尖角
4、将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀
5、将拌好的面糊倒入模具中,轻磕出大气泡,入预热170度的烤箱,中层,上下火,15分钟。
6、来个切面瞧瞧!
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