千味醉「自制」贡菜腊猪肉怎么做又香又好吃
美食菜谱4.95K
主料
瘦猪肉 ：300贡菜干 ： 100克
辅料
料酒 ： 适量姜 ： 适量
油 ： 适量
蒜 ：适量
生抽 ： 适量
青红椒 ：各1个
盐 ：适量
具体步骤
1.将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发。
2.将各种食材如图切好，把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。
3.点火起油锅，待油温稍热，放入姜蒜片煸香，然后加入青红椒炒到8成熟后，再加入肉片。
4.等肉片完全变色后，加入贡菜，翻炒3分钟出锅。
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