多汁爽口的西红柿瘦肉煮面怎么做又香又好吃
西红柿瘦肉煮面所需食材简单,是面条的新吃法,可以抗衰老,防癌症的作用。西红柿又称番茄,含有的维生素C,可清热解毒,降低血压,而番茄红素具有独特的抗氧化功能,能清除自由基,阻止癌变进程。在制作西红柿瘦肉煮面的过程中,西红柿煮烂后皮软肉嫩,汤汁流出的浓郁与面条融合,即便不吃西红柿先,吃面也能尝处西红柿的味道。
主料
瘦肉 :100西红柿 :1个
干面条 :200
辅料
油 :适量鸡精 :适量
葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
2.洗干净番茄,番茄去丁,切小片。
3.起油锅,放入肉丝翻炒,炒至肉丝熟后盛出备用,用锅中的余油翻炒西红柿
4.倒入清水煮开,放入面条煮熟,最后放入盐和鸡精调味。盛出面条放上肉丝即可食用
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