千味醉羊肉麻油饭怎么做又香又好吃
美食菜谱1.59W
主料
圆糯米 ：320g羊肉里肌 ：200g
姜片 ：50g
麻油 ：36cc
米酒 ：400cc
辅料
具体步骤
1. 圆糯米稍微沖洗，放置于筛网中沥干，静置30～60分钟备用。
2. 羊肉里肌洗净切0.2cm薄片备用。
3. 热锅放麻油，放入姜片以中小火炒至干黄，再加入作法2炒至变色，然后放入作法1拌炒，最后加入米酒，略煮一下熄火。
4. 将作法3盛起放入电子锅中，按下电子锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，略翻搅，再焖煮10～15分钟即可。
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