妈妈教我做木须肉怎么做又香又好吃
主料
木耳 :50土豆 :300
鸡蛋 :1个
里脊肉 :300
黄花菜 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
香油 :适量
料酒 :10ml
葱姜 :适量
糖 :2
鸡精 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉切丝,加入盐,糖,料酒,淀粉拌均匀。
3.土豆去皮切丝用清水浸泡。黄花和木耳切丝。
4.炒锅倒油倒入蛋液炒散盛出备用。
5.再加少许油倒入肉丝翻炒至变色盛出。
6.底油爆香葱姜。
7.倒入土豆丝和黄花木耳翻炒均匀。
8.加入糖和盐和糖翻炒。
9.再把肉丝和鸡蛋倒入继续翻炒。
10.淋入水淀粉。
11.再淋入香油翻炒均匀关火。
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