千味醉简单版蒜苔肉丝怎么做又香又好吃
主料
瘦肉 ：200蒜苔 ：300
辅料
蒜 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
老干妈辣椒酱 ：适量
具体步骤
1.蒜苔切段，瘦肉切丝用生抽和淀粉拌匀。蒜拍散
2.锅里下少许的油，将蒜苔炒熟，放盐盛出备用。
3.下多点油，把肉丝炒至断白，放蒜爆香，再放老干妈辣椒酱炒匀。
4.倒入炒好的蒜苔，翻炒均匀即可出锅。
蒜苔炒的时候也放了盐，因为瘦肉用了生抽腌制，又加了老干妈辣椒酱，所以不用再放盐味道都很咸了，不过下饭正好
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