美味肉末酱香海带怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海带含有丰富的碘元素，对人体有很大的好处，海带有属于大海的一种独特鲜味，所以很多人都对着独特的鲜味欲罢不能。海带可以煮成很多种菜，凉拌是一种很不错的选择，可是最近我迷上了肉末酱香海带，和杂酱面的做法差不多不过就是把面换成海带，对海带控来说可是诱惑力十足哦。

主料

海带丝 ：200
肉末 ：100

辅料

豆瓣酱 ：适量
蒜末 ：适量
胡萝卜丝 ：适量
干红辣椒 ：适量

具体步骤

1.海带丝提前蒸熟，要有面面的感觉

2.热锅温油，放入干辣椒，肉末豆瓣酱，翻炒。

3.待肉熟，加入胡萝卜丝，翻炒

4.海带入锅，翻炒，加入适量盐，如果太干，可加入一点水，因为海带提前蒸熟，所以下锅翻炒几下，很快就可以出锅了。

烹饪技巧

海带一定要提前蒸熟，要有面面的感觉。