寿司的简单做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

寿司可以说是大街上流行的一款小吃了，但是在外面买的寿司，我们会担心卫生问题，有时价格又太高，让人苦恼。下面，我们来介绍寿司的简单做法。 其实，制作寿司的过程很简单，只要准备好你要的食材和工具就好了。私房寿司卷解决你所有的苦恼，低成本即可享受到美味又健康卫生的寿司卷，手动起来吧。

主料

米饭 ：适量

辅料

青瓜 ：少许
自制肉松 ：少许
火腿肠 ：少许
番茄酱 ：少许
寿司海苔 ：2张
寿司醋 ：少许

具体步骤

1.1.把少许寿司醋倒入米饭中搅拌均匀，让米饭散开，不要倒太多哦，不然会酸的。

2.2.把火腿肠、青瓜切成6厘米左右的条状，跟筷子头差不多大就可以了，把自制肉松、番茄酱倒出来放碟子备用。

3.3.现在可以开始做寿司了，把寿司竹帘洗干净凉干，一定要干哦，湿的话会沾住海苔就做不了啦。放好竹帘，把寿司海苔放上去铺好。

4.4.现在可以铺米饭了，铺上薄薄的一层，最前头留上1厘米左右不用铺米饭，以免卷的时候会爆出来。

5.5.把米饭铺好就可以把火腿条和青瓜条铺在米饭上了，在淋上番茄酱，最后散上肉松，剩下的就是卷起来了。

6.6.轻捏竹帘的两头，轻轻压着海苔，慢慢把它卷起来，竹帘要捏住不要松开，慢慢地卷过去，直到卷完海苔。

7.7.卷起来后拿开竹帘，这时候寿司卷已经做好了，接着就是拿寿司刀切段了，根据自己喜欢的长度切段就好，下刀尽量快点，不然容易切破海苔。

8.8.切好后就可以装碟子了，再拿第二张海苔继续做就好了。

9.9.这就是已经做好了，第一次做，手艺不怎么好，有待提高，不过小孩很喜欢，味道也不错。????

烹饪技巧

米饭放在海苔上记得不要放太多哦，薄薄的一层就好。