寿司店如何吸引顾客进店吃寿司,没经验的可试试这些办法
寿司店如何吸引顾客进店吃寿司?创业最惨的就是店开好了,但没有顾客进店消费,不得不愁哇,不想办法的后果就是店铺得关门,先前的投入就得打水漂,那怎么吸引顾客进店消费呢?奈久食寿司的负责人这样说。
你的店没有顾客是不是因为价格定得过高了?别看现在的有钱人越来越多,但那也只是少数,没钱的人还是占大多数为主的,在开店初期,如果你没有做过消费水平的调研,很有可能在产品的定价上失策,这种情况,不妨先调低价格测试下市场的反应。
你的店没有顾客是不是店内的软环境很差?顾客进店消费,一看价格也在承受范围之内,但一看店内的卫生实在是不敢恭维,可能刚坐下来就会离开哦?此外,像店员的服务态度差也会导致顾客离开的;所以,作为店长,在软环境的建设上得高要求。
你的店没有顾客是不是因为没做宣传?记住一点,宣传不能只在开业初期做,应该在整个运营的过程当中都要做,只有这样,才能加深顾客的印象。否则的话,没过几天,顾客就可能对你的寿司店没印象了,你要知道,现在获得一个新顾客的成本得多高,你要做的就是尽可能地把新顾客变成老顾客,只有这样,才会有源源不断的客源。
你的店没有顾客是不是因为你没有抓住顾客的需求?比如说第1次进店的顾客,他们可能还处在犹豫阶段,这时,你会怎么办呢?等他们自己做出决定?建议不要,应主动出去,通过试吃、优惠等方式来打动消费者;再比如说老顾客,容易出现吃腻的情况,这种可通过推出新品来吸引。
总之,想要吸引到顾客也不是很难的,只要你有心,自然就能找到办法。
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