千味醉色泽不错的香煎黄花鱼怎么做又香又好吃
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主料
黄花鱼 ：适量辅料
盐 ：适量面粉 ：50
淀粉 ：50
鸡蛋 ：1个
豆油 ：适量
水 ：适量
大葱 ：1根
姜 ：1块
八角 ：3个
料酒 ：适量
具体步骤
1.买来的小黄花鱼除去内脏，放入盐，料酒，八角，葱，姜淹 20分钟。。
2.把准备好的面粉和淀粉鸡蛋，加入适量水调成糊备用。
3.鱼腌制好以后沥干水分挂上面糊放入平底锅煎。
4.剪至两面金黄大约15分钟。出锅装盘。一道美味的香煎黄花鱼就制作完成。
面胡不要调得太稠。煎至两面焦黄就可以了。
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