外婆做的豆沙粽怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

红豆沙 ：200
糯米 ：1000

辅料

冰糖 ：适量
粽叶 ：适量

具体步骤

1.提前一晚浸好糯米

2.准备好红豆沙

3.煮好粽叶浸水中

4.取两片粽叶交叠包成漏斗形，先放点糯米，再加点冰糖，放上豆沙

5.再盖上糯米，不要太满，边缘留一厘米左右，压实

6.包好扎紧

7.放高压锅内加水盖盖上气后大火转中火30分钟

8.捞出，不吃的话就沥干放凉后放冰箱，要吃的时候放水里煮开10分钟就行了

9.尝一个，还不错，关键是豆沙做得好！

烹饪技巧

高压锅内水要浸没粽子