好吃香辣孜然黄瓜怎么做又香又好吃
好吃香辣孜然黄瓜,说到黄瓜也只是家常便饭了,想定大家一定很熟悉。普通的饭菜却能做出一道可口的美食,这完全要靠有好手艺的人了。好吃的黄瓜,酸辣可口,炒黄瓜时可以加入适当的水,使黄瓜彻底熟透。(在撒调料之前,否则调料会在蒸汽作用下失去味道
主料
黄瓜 :350辅料
油 :适量盐 :适量
红辣椒 :适量
生抽 :适量
孜然粉 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.黄瓜切片。
2.红辣椒切细,葱蒜切碎。
3.热油炒香葱头和蒜粒,辣椒。
4.倒入黄瓜片翻炒。
5.加入适量的盐炒匀。
6.淋入少许生抽炒匀,加入孜然粉,胡椒粉翻炒。
7.炒匀入味,滴入香油,撒上葱花即可。
8.上菜了!
黄瓜大火快炒。
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