简单的的油条波菜汤怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:7分钟

菠菜有治疗贫血的作用，还富含着我们身体需要的营养价值，菠菜丰富的蛋白质对我们身体有益！油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病的一定的疗效。这一道简单的油条波菜汤，真是一点都不简单啊，对人体真是益处多多，而且，制作这道菜不用花费太多时间哦！

主料

猪肉末 ：50
油条 ：两根
波菜 ：100
土豆 ：20

辅料

料酒 ：1小匙
香醋 ：1小匙
调料油 ：2小匙
酱油 ：2匙
味精 ：0.2g
植物油 ：2勺

具体步骤

1.首先把波菜，土豆，鲜肉，剩油条备齐。

2.把香葱切成葱花，鲜姜切成细末土豆打皮切成小块。

3.把鸡蛋搅打散（这是双黄蛋）

4.波菜切成小段，洗净空干。

5.鲜肉切成细末，装盘备用。

6.油条切成小段，装盘备用。

7.热锅放油，油温5至6成热时把肉末炒成发白时把葱末，姜末，料酒，酱油，放入炒出香味。

8.把土豆块，波菜段，放入翻炒几下加入清水加点盐 锅开了土豆也熟了在把油条，放入。

9.由于锅小点我又换了个锅这回好了锅开了把鸡蛋液慢慢地到入小火等一小会鸡蛋液成行时放点味精翻动一下加点条料油出锅。

10.这是做好了的波菜油条汤，土豆在碗底。

烹饪技巧

1.首先把波菜，洗净把肉切丁波菜切段2.把土豆切成小块先下锅炒熟在饭波菜翻炒几下加入老汤4勺在加入清水锅开了在把鸡蛋液慢慢加入3.鸡蛋液定型时稍微搅动一下出锅