「自创」葱花油饼怎么做又香又好吃
主料
面粉 :250辅料
花生油 :适量盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.将葱洗净切碎准备
2.取适量面粉,加水,用手揉匀
3.将面团切成适中的块
4.用擀面杖将面团擀成条状
5.在面片上撒入适量的食盐、花生油、葱花,铺均匀
6.用筷子将油,葱花摊平后,从一头将面片卷起
7.卷好后的形状
8.用手将卷起的面团压平
9.用擀面杖将面团擀薄即可(擀的不圆,大家不要笑话)
10.开火上锅,加入适量的花生油
11.待油温适中,将油饼放入
12.待一面金黄时,将油饼翻面
13.一定要把握火候,不要将油饼煎糊,不停的翻油饼
14.两面金黄时,香喷喷的油饼出炉啦
食盐的量要掌握好,煎的时候把握火候,小心煎糊了。
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