营养猪肠鸭血豆芽怎么做又香又好吃
猪肠鸭血豆芽,鸭血富含铁血等微量元素,能给我们的身体提供很多的铁元素,铁元素是我们人体造血细胞所需要的必不可少的元素。肥肠一听起来感觉很多人都觉得很油腻,而且由于一些因素不太喜欢吃。豆芽含有很多的维生素,给人体很多的好处。这几种食材在一起完全可以中和当中的油腻等问题,吃起来美味又好吃。
主料
鸭血 :200豆芽 :100
猪肠 :150
辅料
盐 :适量黄酒 :适量
油 :适量
豆瓣酱 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.用材料 豆芽没拍进去
2.猪肠中间剪开去掉肥油 再切
3.鸭血切小块
4.热锅凉油 油烧热放入猪肠
5.猪肠翻炒后加调味料 倒入开水调味再放入鸭血(汤量个人喜欢)
6.再放入豆芽 盖上锅盖烧至豆芽熟即可关火
7.出锅
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