好吃的自制葱花梳打饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制葱花梳打饼，自己尝试来做一点小零食来吃，就选了我平时很喜欢吃的梳打饼，梳打饼吃起来香脆无比，还有那股浓浓的葱香，包裹在饼干的周围，简直太好吃了，自己试着做其实挺简单的，就是材料用的比较多，和电视剧搭配真的是种享受啊。

主料

葱 ：30
苏打粉 ：0.5g
低筋面粉 ：150
温牛奶 ：60
酵母 ：2.5g
白芝麻 ：10
黄油 ：30

辅料

糖 ：5
盐 ：5

具体步骤

1.准备材料~葱要切碎！！黄油要提前隔水加热至融为液态

2.牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦！

3.低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~

4.搓成型了，再加入黄油，继续搓

5.搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时

6.时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状（好吧我承认我当时擀厚了）

7.然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦！

8.放在烤盘中，用叉子戳洞洞

9.然后再次静置15min

10.预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min

烹饪技巧

我家烤箱是TO5332盐的分量可以看自己喜欢吃多咸来定擀面的时候一定要够薄，越薄就越脆，因为它烤的时候会鼓起来葱花一定要沥干水分我用的是不粘烤盘，如果用普通烤盘一定要刷一层油在烤盘才能放哦~烤箱温度要看自家的烤箱来定夺