简单的牛肉炖土豆怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
牛肉 ：500

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净。

2.牛肉切成小块后焯水。

3.取出洗净浮沫。

4.葱姜八角。

5.牛肉放入锅里加入适量水加入酱油炖煮。

6.加入葱姜八角。

7.土豆去皮切块。

8.牛肉煮至八九成熟时，加人土豆继续炖煮。

9.煮至汤汁收干时，加入盐调味即可。

烹饪技巧

生牛肉要放在凉水里多泡一会。