好吃的大亨堡海鲜烧面怎么做又香又好吃
大亨堡海鲜烧面,这是一个略微有点复杂的食谱,但我读大学的时候喜欢自己买康师傅鲜虾鱼板面在寝室拿小锅煮着吃,会往里面丢一些蔬菜鸡蛋之类的,这也算是我大学记忆里的不可磨灭的味道吧,后来毕业找工作艰难的时候也是做这一道食物,可以说这个食物陪伴我很久了。
主料
康师傅鲜虾鱼板面 :1包大鲜虾 :3个
胡萝卜丝 :5
生菜 :2片
大亨堡 :2个
三文鱼刺身 :2片
葱段 :4
辅料
蚝油 :1/2勺水 :1大勺
食用油 :少许
黑胡椒酱 :1/2勺
具体步骤
1.准备食材
2.大亨堡中间切开但不要切断,放入预热至150度的烤箱内加热3、4分钟后取出
3.将面放入水开的锅中煮2、3分钟软散即可。
4.捞出过凉水(是凉水不是自来水),控水沥干。
5.虾去壳,去虾线,三文鱼切块,一起焯熟捞出沥干备用。
6.锅内放入少许油炒香葱段,胡萝卜丝,加入虾仁和三文鱼,面,所有的调料以小火炒匀即可。
7.把烤好的大亨堡,中间铺上洗净的生菜备用。
8.把炒好的海鲜烧面填入大亨堡内即可。
9.成品图
10.有没有诱惑到你
1、面不要煮太长时间,软散即可,捞出必须过凉水,保持面的弹性。2、大亨堡也可以用别的面包代替。
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