绿胡椒牛排怎么做又香又好吃
又是一道牛排菜肴,主料还是牛排,配料换成了绿胡椒,他的口味和功效就不一样了,绿胡椒中有一种只有在他身上才含有的物质,叫做胡椒碱,他对防治女性乳腺疾病是很有好处的,如果把绿胡椒和咖喱都加入牛排的话还可以防癌呢,所以绿胡椒牛排一定要多吃。
主料
牛排 :2片辅料
油 :适量蚝油 :适量
鸡蛋 :1个
淀粉 :适量
辣椒面 :适量
绿胡椒粉 :适量
葱茸 :适量
海鲜酱油 :适量
红酒 :适量
白糖 :适量
柠檬汁 :适量
洋葱 :适量
蒜茸 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.葱茸蒜茸备好
2.牛肉2片
3.拍松软
4.取小碗加入红酒、盐、绿胡椒粉、蚝油、酱油调匀
5.加入葱茸蒜茸腌制牛肉半小时以上
6.烤盘铺上锡纸,摆上洋葱,家里没洋葱了,用毛葱替代
7.码入牛肉片
8.包上锡纸
9.烤箱200度预热烤10到20分钟
10.烤好的牛排
11.再研磨一份绿咖喱粉
12.加入酱油、红酒、白糖、柠檬汁、淀粉调匀
13.炒锅加入适量的油,爆香蒜茸
14.加入调料汁煮开
15.摆盘:煮熟的鸡蛋切开取出蛋黄,装入调料汁浇在牛排上,用糖醋水萝卜花和苹果点缀下,OK!开餐。
1、烤制时间依个人喜好的鲜嫩程度而定。2、除了牛排和绿胡椒粉,其它调料随自己喜好的口味调制。
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...