电饭煲煎饺的做法 电饭煲煎饺(懒人福音) 电饭煲煎饺怎么做
“最近忙着筹备新书,几乎没怎么认真做菜。先打个广告,樨儿的新书火热连载中:呵呵,书归正传,樨儿今天是来拯救零厨艺、手残党、懒人宝贝的,美味的煎饺,值得拥有!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
电饭煲煎饺的做法步骤
1、电饭煲底部薄薄的刷一层油。
2、速冻水饺不用解冻直接码进锅里,樨儿这个是家里过年包的饺子冻着的。
3、小半碗水里加一大勺面粉,一小勺陈醋,这个就漂亮焦香煎饺底的关键了,量面粉是一般吃饭用的勺子哦,不要找个汤勺来量,调起来像是炒菜用的薄芡汁就差不多了。
4、调好的芡汁倒进锅里,没过饺子的一半就好,然后盖盖子,按下煲饭键。之后你就可以去忙自己的事情了,一切交给电饭煲君就好。
5、煲饭键跳起来后可以打开盖子看一下,如果水没有完全干掉,就是水加多了,过5分钟左右再按下煲饭键。一般再加热这么一次,就绝对没问题了。用勺子沿着边缘把饺子底部转一圈,然后慢慢往中间推,电饭煲是不粘锅底,很好搞定的,然后倒扣进盘子里就大功告成了。
小窍门
如果是煮过的剩饺子,水没过饺子的1/3即可,以为它是熟的呀。
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