香软的肉桂娃娃面包怎么做又香又好吃
又是一天美好的清晨,大家吃过早餐没,今天小编为大家讲讲一种包子,它是香软的肉桂娃娃面包。都说健康的饮食从早晨开始,所以是早餐是我们必不可少的。这种包子里面有菜跟肉做馅,一口咬下去,吃到美味的鲜肉汁,那叫一个享受,会让你有种停不下来的节奏。
主料
全麦面包粉 :300酵母 :20
牛奶 :200ml
紫薯泥 :50
辅料
黄油 :30具体步骤
除了黄油、糖粉、肉桂粉、黑白芝麻粒以外的材料都倒入盆中,用温牛奶和成面团放在温暖处发酵至两倍大。
将发酵好的面团揉入黄油完全揉匀即可。
面团揉成像是这样能拉膜即可。
取出一块面,擀成面饼,均匀的洒上肉桂粉和糖粉和芝麻粒的混合料。
像是这样从一边卷到另一边。
像是这样的做出两个,一个粗胖放在上面做为头部,一个长而瘦的做为身体。
做好的面团放在一边醒发的过程中,可以取出一块面揉入紫薯泥,做出一块紫色面团。
像这样擀成小饼从一边卷到另一边,中间握紧折断。
像是这样两朵玫瑰花做好了。
这时娃娃面团在烤盘中已经发酵大了,可以用等到紫色的面团搓成长条来装饰娃娃。
像是这样子装饰好之后刷上蛋液放入烤箱中,上下火三十分钟,可以根据自己的烤箱情况,在面包上盖上一层锡纸,以防止烤糊。
烤好后的面包,外焦里嫩松软可口。
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