海鲜芝士焗饭怎么做又香又好吃
主料
米饭 :适量虾仁 :适量
蟹肉棒 :适量
青椒碎 :适量
洋葱 :适量
马苏里拉芝士 :适量适量
鱿鱼花 :适量
辅料
橄榄油 :适量黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 把米饭用竹铲子铲几下,使米饭松软,不粘在一起,装在锡纸模型里,忘了拍照
2. 将食材切碎,虾背划开挑黑线,因为今晚的饭多啊小朋友,所以切的稍微碎些,虾仁,蟹肉棒,蔬菜切碎
3. 又忘了拍照,sorry!锅内到少许橄榄油,食材炒香,无需炒全熟,放少许盐,翻炒
4. 盖在米饭里,少撒些胡椒粉
5. 最上面撒上马苏里拉芝士碎,然后放进烤箱,上下层加热,15分钟即可
6. good!样子看上去还不错,芝士融化,且表面也有些小花纹,样子看上去很OK嘛,
7. 用叉子挑开一点看看,有拉丝的哟~接下来就是品尝一下喽~
8. 嗯,嗯,味道不错,浓香芝士覆盖着海鲜与米饭的结合,浓香美味,甘甜四溢,最爱上面厚厚的芝士拉丝,卖相也还不错,初次尝试成功
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