家常芝士海鲜焗饭怎么做又香又好吃
主料
马办里拉奶酪 :150白米饭 :300
辅料
海鲜酱 :适量蒜 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
蟹棒 :适量
鱿鱼 :适量
海鲜酱油 :适量
蛤蜊 :适量
大虾 :适量
具体步骤
1.准备好食材,蛤蜊在水里多泡两天,吃的时候不会有泥沙哦。
2.锅里倒入油,放入蒜爆香。
3.将鱿鱼切成丁,放入翻炒。
4.加入蟹棒翻炒。
5.加入大虾。
6.加入蛤蜊。
7.加入海鲜酱。
8.加入少许海鲜酱油,翻炒后把大虾和蛤蜊挑出来备用。
9.最后加入米饭翻炒。
10.加入少许盐。
11.关火加入鸡精。
12.将炒饭放入耐高温容器中,表面摆上蛤蜊和大虾。
13.表面撒上马苏里拉奶酪。
14.放入空气炸锅中,190度5分钟,烤到奶酪融化即可。
1必须用马苏里拉奶酪,才能起到拉丝的效果,别的奶酪不能代替。2没有空气炸锅,可以放到烤箱里,220度烤5分钟。
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