美味的冰棒粉怎么做又香又好吃
我们吃的冰淇淋就是用冰淇淋粉做的,超市里就可以买到的冰棒粉,就能做除美味的冰淇淋了,夏天来了,我们更需要吃一点冰淇淋了,因为那样可以让身体降温,还可以消暑,现在冰淇淋都是老少皆宜的一种食物了,所以推荐大家去做,很简单的。
主料
冰激凌粉 :100辅料
牛奶 :250具体步骤
冰激凌粉,牛奶,打蛋器(或勺子),能放入冰箱泠冻室的大小合适的容器,称
称取250g牛奶
加入一袋冰激凌粉(我这个是按照我买的冰激凌粉背面的比例放的,不同品牌比例可能不同)
用打蛋器搅拌均匀,至无颗粒
静置15分钟(就是为了让冰激凌粉充分溶解)后再次搅拌,确保搅拌均匀即可放入冰箱冷冻
冷冻1.5小时后拿出来搅拌一次,此时有微微的冰碴,尽量将这些冰碴搅碎,继续冷冻
2小时后拿出来再次搅拌,冰碴很多了,比上一次硬了一些,用勺子把整块冰重新打散,破除冰碴,继续冷冻,2小时后再次搅拌,共搅拌3-5次
搅拌至均匀可再次继续冷冻
吃的时候用比较凹的勺子刮球。有挖球勺最好啦
看过卖冰激凌的怎么刮球把,你也来试试,刮之前勺子要沾水,这样不沾勺
赶紧吃,自己做的冰激凌没有稳定剂什么的,所以容易化,我这个放在盘子上就已经开始化水了
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