大米酸奶布丁怎么做又香又好吃
主料
米饭 :100牛奶 :80ml
酸奶 :100ml
辅料
盐 :4蛋黄 :1只
砂糖 :30
鲜奶油 :50
具体步骤
1. 牛奶和酸奶装入可加热的碗中,放入盐
2. 倒入米饭,搅匀后小火加热。一边煮一边用汤勺搅动,煮到粘稠后熄火。
3. 领取一只碗,放入砂糖、鲜奶油和蛋黄。充分搅打均匀至砂糖融化
4. 将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中,搅匀后再倒入米饭牛奶糊中
5. 充分搅拌,使米饭和蛋黄糊混合均匀
6. 将混合物倒入模具中九分满,烤盘中注入2厘米高的热水,放入模具,一起放入175°C预热的烤箱中,烤约35分钟即可
7. 这是我第一次做的大米布丁,只放了牛奶,容器也很丑-0- 不过铺了一层蓝莓酱还是很美味的~
亲们要注意几点:1布丁中可以加入少许的香草精,但因为是自家用还是不放了。2煮米饭的时候要保持小火,并不断搅动,以免糊锅。3这款布丁最好不要用新煮的米饭来做。因为过程都是糊糊状的~很不好看~我就不放照片了,还是成品比较可爱o(≧v≦)o
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...