家常干煸鸡翅尖怎么做又香又好吃
大家都吃过可乐鸡翅,非常好吃,大人小孩都爱吃,我们今天要说的不是鸡翅而是鸡翅尖,干煸鸡翅尖,听着肯定就有很多人愿意吃吧,但是不知道怎么制作,那大家准备好食材,比如鸡翅尖,尖椒。然后大家一起来自己动手制作。
主料
鸡翅尖 :一盒尖椒 :一个
辅料
小红辣椒(能吃特辣的可以多放) :适量花椒 :可以多一些
蜂蜜 :少许
生抽 :适量
盐 :少许
葱段姜丝 :适量
具体步骤
1. 鸡翅洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好);尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段(我没放这么多辣椒啊,只放了少一半)。
2. 锅里放油烧热,将翅尖放到锅里,小火炸成金黄色,炸好后捞出来控净油,把尖椒圈也放到锅里炸一下,捞出来。
3. 锅内留底油,放入花椒粒炸出香味,然后放葱段姜丝翻炒,最后放入辣椒段翻炒几下。
4. 放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀,出锅即可。
5.放入青椒红椒,翻炒,然后收汁
6.完成
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