家常干煸藕丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

干煸藕丝这道菜相信大家都不陌生，莲藕本身的营养价值就非常丰富，因此，其作为食材的菜肴也非常多。这道菜的做法工序都非常简单，将莲藕切丝后加入葱姜炒制即可，非常简单易学。藕炒制断生后就起锅，炒出来的藕丝清脆可口，且油而不腻。

主料

藕 ：300

辅料

胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
孜然粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.藕切丝。

2.葱蒜切细。

3.热油炒香蒜粒。

4.倒入藕丝翻炒。

5.加入盐，生抽，胡椒粉，孜然粉炒匀入味。

6.最后撒上葱花即可。

7.上菜了!

烹饪技巧

炒断生即可。