麻酱花卷,松软咸香好滋味图解
对于花卷相信大家都不陌生,每天早上去包子店里买早餐的时候都能看到花卷的身影。麻酱花卷是花卷中经典口味之一,麻酱含有丰富的蛋白质和多种微量元素,有很高的营养价值。松软的花卷配上咸香的麻酱,然后再喝上一口热气腾腾的粥或豆浆,简直不要太美味。
主料
面粉 :300克芝麻酱 :适量
酵母粉 :4克
辅料
盐 :适量香油 :适量
白砂糖 :适量
详细步骤:
第一步
将面粉、酵母粉放入盆中,加点盐,倒入适量的水,边倒水变和面,直至面团揉至光滑后盖上保鲜膜发酵
第二步
发酵好的面团不断揉搓,面团里的气排出后把面团分成两份
第三步
将两份面团分别擀成长方形
第四步
把面团擀至厚薄均匀后,将麻酱均匀的抹在面团上(另一份面团按同样的步骤操作)
第五步
将面团顺着一边卷起来,把收口捏紧朝下摆放(另一份面团按同样的步骤操作)
第六步
将卷好的面团分成等份的剂子
第七步
将两份剂子叠在一起,然后用筷子在中间压一下
第八步
冷水上锅蒸至上汽后再蒸12分钟,关火后焖1分钟再出锅
第九步
将花卷装盘即可食用啦,花卷要趁热吃口感更好
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...