猪肉馅饼的做法怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

猪肉馅饼的做法非常简单，馅饼是我们家常最常吃的干粮之一，我觉得馅饼比馒头包子之类的还要好吃一些，尤其是肉馅饼，一口咬下去香气四溢美味无穷，而我们这道美味的猪肉馅饼呢就更加好吃了，大家快来一起跟着菜谱学习猪肉馅饼的做法吧

主料

猪肉 ：500
面粉 ：1000
酵母粉 ：300

辅料

食用油 ：适量
白糖 ：适量
胡萝卜 ：适量
耗油 ：适量
白胡椒粉 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

猪肉剁成肉泥

放入盆里，加入胡萝卜丝、葱末、蚝油、白糖、盐、油、胡椒粉混合，搅拌均匀做成肉馅

面粉倒入盆里，加入酵母水搅拌均匀

揉搓成光滑的面团

盖上保鲜纸，放置温暖处进行发酵2倍大

排气后分切成每个35克重量的小面团

然后擀成薄面皮，放入肉馅，褶捏成包子胚

再压扁，做成饼型反过来，光滑面朝上

锅内放油，把饼胚入锅，小火烙熟即可