美味的豆豇炒冬瓜皮怎么做又香又好吃
豆豇炒冬瓜皮作为一道家常菜,经常出没于人们的餐桌之上,美味又营养。所需要的食材主要为冬瓜皮、豆豉。冬瓜皮作为一种口感清脆的食材,味道鲜美。豆豉采用黄豆精心制作而成,好吃又下饭,搭配上冬瓜皮,经过高温的翻炒,美味而又营养,好吃极了。
主料
冬瓜皮 :200豆豉 :20
辅料
橄榄油 :适量干红辣椒 :适量
具体步骤
准备好食材
冬瓜皮去掉表面的青色部份,这可以用刀刮
切成小条
锅里烧水,焯一下冬瓜皮,使口感吃起来柔软一些
炒锅烧干后放入橄榄油
干辣椒炒香
放入豆豇,混合翻炒出豆香味
把焯水后的冬瓜皮入进锅里
混合翻炒均匀后就可以了锅了
1、如果是煲汤,表面的青色表皮可以不用去掉,用来炒最好去掉,这样口感会好一些。
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...