家常巧达浓汤怎么做又香又好吃
主料
洋葱 :50公克大蒜 :30公克
月桂叶 :1片
马铃薯 :1/2颗
培根 :30公克
红萝卜 :30公克
低筋面粉 :14公克
高汤 :500cc
奶油 :30公克
鲜奶 :100cc
盐 :少许
糖 :少许
辅料
具体步骤
1. 洋葱洗净、去皮、切丁,大蒜去皮与月桂叶分别切碎,备用。
2. 将马铃薯、红萝卜洗净、去皮、切丁,培根切丁,备用。
3. 平底锅中放入奶油以小火烧融,加入作法1材料炒出香味,续加入作法2材料与低筋面粉,以小火炒约5分钟。
4. 将作法3依序加入高汤与鲜奶拌匀,续煮约2分钟至滚开后,加入盐、糖调味即可。
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