千味醉家常豆包木耳白菜怎么做又香又好吃
主料
捲心白菜300g ：适量豆包1块 ：适量
黑木耳30g ：适量
枸杞10g ：适量
姜片15g ：适量
水150㏄ ：适量
辅料
具体步骤
1. 白菜洗净后切片；豆包切片；黑木耳洗净、切片；枸杞洗净后泡水约5分钟备用。
2. 热一油炸锅，倒入可淹过豆包的油量烧热，放入作法1的豆包片略炸后捞起。
3. 将作法2锅留约2大匙油量重新烧热，放入姜片爆香后加入作法1的白菜片、黑木耳片一起炒至微软。
4. 于作法3锅中倒入水、作法2的豆包、作法1的枸杞和调味料一起煮至滚，使白菜入味即可。
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