千味醉

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奶奶教我做的黄米核桃怎么做又香又好吃

奶奶教我做的黄米核桃怎么做好吃又简单
准备时间:3小时10分钟    烹饪时间:2小时20分钟

主料

黄粘米 :500
红枣 :250

辅料

干棕叶 :250

具体步骤

1.将黄粘米洗净,泡入水中。棕叶用温水浸泡透并洗净,也泡入水中。红枣洗净。

2.取棕叶2-3张铺平,从中间折成漏斗状(底尖不可漏米),放入2-3个红枣及50克黄粘米,把棕叶上口包严,呈四角形,再用细麻绳扎紧。按上述方法包10个。

3.把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时至熟。