秘制炸小牛排怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
小麦面粉 :
胡萝卜 :
菜花 :
面包屑 :
植物油 :
黄油 :
盐 :克
胡椒粉 :克
主料
辅料
土豆(黄皮) :小麦面粉 :
胡萝卜 :
菜花 :
面包屑 :
植物油 :
黄油 :
盐 :克
胡椒粉 :克
具体步骤
1. 将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条,胡萝卜、菜花煮熟备用。
2. 将小牛排洗干净,切成8块,用刀背拍薄,撒盐、胡椒粉、蘸面粉、裹蛋液、面包屑,用热油炸黄,熟透。
3. 装盘时,配上炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花,浇上黄油即可。
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