家常花样冰糖葫芦怎么做又香又好吃
冰糖葫芦是中国历史悠久的一道小吃,在北方非常普遍,一般传统糖葫芦的原料以山楂为主,现在随着发展也出现了香蕉、葡萄、草莓等口味的糖葫芦,吃起来又酸又甜。充满了童年的回忆,可是现如今大街上卖的可能不是很卫生,不如自己家家里试试吧,也找找童年的味道和感觉。
主料
山楂 :适量辅料
冰糖 :适量具体步骤
1.做冰糖葫芦时熬糖是关键,掌握不好火候是不容易做好的,新手不如试试这种方法做个不一样的糖葫芦孩子们会更喜欢??
2.山楂洗净控干去籽
3.冰糖加水熬糖
用刻刀和水果叉很容易去籽的。也可以用筷子一捅,籽也就出来了。
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