吉野家肥牛怎么做又香又好吃
主料
肥牛片 :7两菜花 :半棵
胡萝卜 :半棵
洋葱 :半颗
辅料
黄油或奶油 :一小块色拉油 :适量
白砂糖 :两小勺
具体步骤
1. 胡萝卜去皮切片、菜花去蒂切块,放入开水中焯半熟,放入黄油和盐,焯好捞出。洋葱切粗丝,备用。肥牛片化开。
2. 平底锅加少量底油,小火煸炒洋葱,加一勺味增,加生抽、蚝油各一勺、白砂糖一大勺,倒入开水,放入肥牛片,开锅后放少量盐、依个人口味的黑胡椒。
3. 大火烧开、收一点汤,牛肉片变色就好不宜时间过长,对留些汤汁,临出锅点一点儿香油!连汤带饭很好吃!蔬菜蘸着牛肉汤汁很棒!此处注明:我学习了食尚小米的吉野家牛肉饭,只不过他很专业,我很家常,并另依据自己口味做了一些调整和发挥!反正我女儿那天的饭没吃够,为了她的健康没有再给她添饭,她还很不乐意的舔了舔碗!
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
丝瓜洋葱炒肉片的做法,丝瓜洋葱炒肉片怎么做
食材明细主料丝瓜(一条)洋葱(一个)猪肉(半斤)辅料生抽(适量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)酒(少许)生粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...