简单的自制奶粉酸奶怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我家孩子爱吃酸奶，所以我会经常做酸奶给她吃，我不太经常在外面买酸奶，一来觉得超市买的酸奶日期也不是很新鲜，二来觉得自己做比较放心，不会添加什么其它东西，而且做酸奶其实还是很简单的，可以直接用牛奶做，也可以用奶粉做，我今天这个做的这个是自制奶粉酸奶。

主料

奶粉 ：100

辅料

温开水 ：400ml
酸奶菌粉 ：1
白糖 ：20

具体步骤

1.不锈钢锅里放一点水煮干，主要是为了消毒。

2.把锅子甩干水，放入1克的酸奶菌、100克的奶粉、400克温水、20克白糖，搅拌均匀至白糖溶化（酸奶菌也可用酸奶代替）

3.把分装酸奶的容器先放微波炉高火10秒，取出后装入酸奶，并覆盖保鲜膜，再放到加水的烤盘里。放入烤箱选择发酵档，5-6小时即可。

4.从烤箱中取出的酸奶，再放入冰箱冷藏1小时以上，就可以吃了。（冷藏越久，酸奶越稠，更有老酸奶的口感）