家常韭菜炒莴笋怎么做又香又好吃
想吃营养又健康的家常菜吗?那就吃韭菜炒莴笋吧!韭菜炒莴笋是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!这道家常菜主要由韭菜和莴笋制作而成,而且制作的方法还十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来哟,试着动手做一做吧!
主料
莴笋 :1根韭菜 :80
辅料
盐 :1匙油 :3勺
蚝油 :1匙
麻辣酱 :1勺
大蒜 :0.5颗
干辣椒 :1个
具体步骤
莴笋洗干净,切片
韭菜一把洗干净
切成段
锅里放油加热,放入大蒜片,和干辣椒爆香
放入韭菜翻炒几分钟
放入莴笋翻炒
快熟时加点耗油翻炒
加点豆瓣酱,盐翻炒均匀,熟了就可以出锅
莴笋切片,韭菜切段,加少量耗油
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