好吃的回锅肉炒蒜薹木耳怎么做又香又好吃
回锅肉炒蒜薹木耳里面的食材丰富,有肉,有功能更多的木耳,我最喜欢吃木耳了,在家的时候我妈妈做一盘木耳我们全把它们消灭,觉的怎么会有这么好吃的菜呢,现在我自己一个人在外租了个房子,就时常做着吃的,自己做的比外面的干净卫生而且适合自己合口味。
主料
肉 :300辅料
盐 :适量具体步骤
1.肥瘦肉煮熟放凉切片。
2. 尖椒切菱形块备用,姜蒜切片,葱切段。
3. 木耳泡发清洗干净撕成块。
4. 锅里放少许油,放入肉片调入料酒煸至肉色焦黄出锅。
5. 锅里放油爆香姜蒜片。
6.放入尖椒煸炒。
7. 放入一勺豆瓣酱煸炒出味,倒入木耳。
8. 倒入肉片,调入盐,生抽翻炒。
9.放入约二匙清水,调入鸡粉,少许糖提味,放入老抽,葱段炒匀即可上碟。
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