自制海底椰响螺龙骨汤怎么做又香又好吃
今天向大家推荐的美味的海底椰响螺龙骨汤。这道汤的口感会让你感觉你来到海边一样,让你身临其境的感受到大海的味道,能让你感受到海浪的声音。猪龙骨做成汤,也是很有营养的,对人体也是很好的。螺肉的味道也很鲜,肉质也很好吃,喜欢的朋友可以试一试。
主料
冰鲜响螺肉 :80猪龙骨 :150
冰鲜海底椰 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
冰糖 :5
胡椒 :8粒
蜜枣 :2个
料酒 :5
鸡精 :2
具体步骤
1.准备好汤料。
2.将响螺片、龙骨冷水入锅氽水处理,并清洗干净沾在汤料上的血污,沥干水分备用。
3.在炖盅内放入鸡精、冰糖、盐和胡椒粒。
4.加入料酒。
5.往电炖锅中加注入开水。
6.将步骤2经过氽水处理后的响螺片、龙骨和海底椰放入步骤4的炖盅内,注入1.3升的开水。
7.放入电炖锅中,用“炖汤”档炖制4小时即可。
8.这是经过4小时炖制的汤水,可以装碗饮用了。
因已经有了蜜枣,怕甜时,冰糖可以不加。
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