简易芒果西米布丁怎么做又香又好吃
美食菜谱2.32W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
西米 :150
缰砂糖 :适量
冰水 :适量
主料
芒果 :2个西米 :150
辅料
水 :适量缰砂糖 :适量
冰水 :适量
具体步骤
1.芒果切块
2.弄成蓉状
3.煮开一锅水,把西米倒进去
4.开始透明,有一点白色的时候熄火
5.盖上盖,大概七八分钟左右西米全部变透明,倒进筛里,滤掉水
6.准备冰水,用冰水冲干净西米
7.用细砂糖和开水煮的糖水,晾凉备用
8.过滤掉水分的西米
9.将西米与糖水、芒果蓉混合装进器皿里。放进冰箱冷藏后就可以吃了
西米买回来不用洗不用浸
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